Algo de documentación…
Estudios sobre los efectos del marketing olfativo-sensorial en el comportamiento de los clientes.
Estudios recabados y traducidos de diferentes medios extranjeros
«Efectos del aroma en una máquina de juegos en un casino”.Psicología y Marketing»
Estos estudios han demostrado que los aromas en el ambiente impactan en el comportamiento de los consumidores.
Para investigar más a tales efectos, durante un fin de semana, dos máquinas tragaperras en un casino de Las Vegas se han odorizado, cada una con un aroma diferente, y una tercera máquina sin olor. Se midieron las cantidades de dinero apostado en las máquinas situadas en las tres áreas, antes y después , para el control de variables extrañas. Nuestros datos muestran que la cantidad de dinero jugado en las máquinas con odorante N º 1 durante el fin de semana experimental, fue mayor que la cantidad jugado en la misma zona durante los fines de semana antes y después del experimento en un promedio de 45,11%. Además, el incremento fue mayor el sábado, cuando la concentración de odorante fue mayor: aumento medio del sábado fue 53,42% frente a incremento el domingo de 33.66%. Las cantidades de dinero apostado en las otras máquinas tragaperras y en el área de control, no cambió significativamente en comparación con el anterior fin de semana y el fin de semana tras el experimento. Se discute el probable mecanismo de acción del odorante eficaz y las implicaciones de estos resultados.
Los presentes resultados muestran que la presencia de un olor puede influir positivamente en las evaluaciones de un cine, de su entorno, el gasto en productos de concesión vendidos
6 . Discusión y Conclusiones
Los hallazgos de este estudio son particularmente interesantes para los operadores y los minoristas del cine en general. La introducción de un aroma mediante un ambientador profesional específico, ha mejorado las evaluaciones de los consumidores , el aumento de los ingresos por persona, e incrementó las intenciones de volver. Dados estos resultados, los gerentes deben considerar tres aspectos . En primer lugar, aunque la percepción e interpretación de los olores es un fenómeno complejo, está claro que los olores afectan significativamente a las reacciones emocionales a los productos y los ambientes .
Los olores y el comportamiento de los consumidores en un restaurante
Comportamiento de los clientes . El estudio encontró que tanto la cantidad de tiempo y la cantidad de dinero gastado se vieron afectados positivamente por el aroma lavanda . Estos resultados tienen tanto implicaciones teóricas y prácticas . Desde una perspectiva práctica según el estudio, ese aroma afectó el comportamiento de los consumidores en un nuevo entorno de consumo.
Estudios previos han encontrado que el uso del marketing sensorial y olfativo afectó diversas conductas de consumo, como duración del tiempo pasado en una zona comercial o los juegos de azar comportamiento. Nuestros resultados muestran por primera vez , que los olores puede también afectar el comportamiento de los clientes del restaurante .
Sugerimos que el efecto positivo que el aroma de lavanda tuvo en el período de tiempo consumido en el restaurante, fue causada por su efecto relajante.
Por lo tanto, la lavanda consiguió que se quedaran más tiempo en la zona en la que se difundió. Tal vez, esta relajación tuvo efecto en el consumo por la percepción incluyendo el alcohol y / o café. Sin embargo , este efecto no se observó con el aroma de limón.
Teniendo en cuenta las investigaciones anteriores que mostraron un efecto del olor en el comportamiento de compra de los clientes, y si se confirman los resultados de este estudio, sería ventajoso para los gerentes de los restaurantes utilizar olores como lavanda para crear un efecto relajante sobre sus clientes y aumentar sus ingresos.
Los efectos del marketing olfativo-sensorial en el comportamiento del consumidor:una revisión de la literatura
Los efectos de la aromatización sobre las evaluaciones de productos y comercios minoristas mediante ambientadores para tiendas
Esta investigación revela que los olores agradables influyen en los estados emocionales , evocan asociaciones de la memoria , y afectan a los juicios de productos.
Un autor muestra cómo el aroma puede influir en el producto vendido. Las medias de nylon con un olor de naranja venden mejor que las medias sin perfume .
Se asociaba el olor con la calidad del producto. Consideraban que la medias perfumadas eran de mejor calidad que las no perfumadas.
Otro sugiere que el aroma ambiente tenía una influencia en la cantidad de tiempo que los consumidores consumían en la joyería.
Se demostró que los encuestados eran más propensos a comprar zapatillas Nike en una habitación perfumada con un ambientador profesional para tiendas, en lugar de los mismos zapatos en un local idéntico pero sin olor.
Investigaron los efectos del marketing sensorial y olfativo mediante ambientadores profesionales, en la evaluación, la atención y la memoria para la marca conocida y desconocida , y evaluaron cuánto tiempo gastan para evaluar cada marca. Ellos demostraron que un olor ambiental agradable en marcas desconocidas, aumentó la atención y también mejoraron evaluaciones.
En el segundo estudio analizó cómo la presencia del olor ambiental durante la codificación y las fases de recuperación puede ser crítica a partir de dos factores diferentes. Los resultados revelan que la memoria de la marca se vio afectada sólo por la presencia del olor ambiental en la fase de codificación de la marca y de forma sustancial, una mayor atención. El recuerdo de la marca no fue afectado por el olor ambiental en la etapa de recuperación de la marca.
Examinaron los efectos del el olor agradable en el ambiente y en las evaluaciones de los clientes del entorno de una tienda con música de fondo agradable. Los resultados del estudio revela que cuando el olor del ambiente y música ambiental fueron congruentes entre sí, tuvieron efectos de interacción positivas. No se encontraron evaluaciones de comportamiento, placer , satisfacción.
Los efectos de la aromatización en la percepción del consumidor.
Se examinó el efecto de los estímulos olfativos ambientales sobre el comportamiento, estado de ánimo y la salud percibida. Los resultados sugieren que cuando los individuos fueron expuestos a los olores ambientales agradables a propósito mediante ambientadores industriales específicos, mejoró su estado de ánimo.
Desarrollan un modelo sobre la influencia del olor ambiental como una influencia del medio ambiente en las respuestas emocionales y los comportamientos de compra. El aroma demostró ser relevante para el comportamiento de los consumidores.
En un estudio realizado por Spangemberg, se pusieron a prueba el efecto de la adición de un olor agradable a un entorno de venta al por menor simulado. Los autores quieren encontrar si la presencia de un aroma inofensivo ( aroma agradable o neutro con ambientadores para tiendas específicos) versus ningún olor afecta a las evaluaciones, conductas de aproximación / evitación en un entorno minorista y si este impacto varía según la naturaleza afectiva y la intensidad del olor ambiente. Los resultados del estudio demostraron que la presencia o ausencia de un aroma afecta a la evaluación del medio ambiente y de los productos. Los sujetos en locales perfumados en realidad no creen consumir más ó menos tiempo en la tienda que en locales sin perfumar. Sin embargo, tienen la percepción de haber pasado menos tiempo.
“El uso de un aroma agradable en tiendas de moda”
Medio ambiente y comportamiento, 2011
Un experimento de campo revela que una fragancia agradable influye positivamente en las reacciones afectivas de los consumidores , las evaluaciones y las intenciones de volver a visitar la tienda. Manipular estratégicamente el entorno de la tienda a través de los olores del ambiente con ambientadores especiales para tiendas, es una forma barata pero eficaz para influir positivamente en el comportamiento del consumidor . Los minoristas pueden utilizar los ambientadores profesionales personalizados para aumentar su capacidad de diferenciación , sin embargo , la decisión de difundir un perfume se debe basar en el público objetivo.
¿Tiene el olor capacidad para mejorar los recuerdos de productos de consumo?
«Aroma en los productos y memoria.»: Junio 2010 (publicación online, 4 de Diciembre de 2009).
Puede parecer extraño agregar fragancia a productos como hilo de coser , neumáticos de automóviles , y las pelotas de tenis , que algunas empresas han hecho. Pero un nuevo estudio en el Journal of Consumer Research dice que un aroma ayuda a los consumidores a recordar el producto.
» El marketing sensorial y olfativo puede ser particularmente eficaz en la mejora de la memoria para recordar un producto en función de su capacidad para mejorar el carácter distintivo de un producto dentro de su contexto inmediato , » escriben sus autores.
El olor realza el carácter distintivo de un producto , y ayuda a los consumidores que lo recuerden . Mientras que los olores ambientales parecen mejorar la memoria de todos los objetos encontrados en el ambiente perfumado ( productos , señales , iluminación , vendedores ), no tiene mucha transcendencia para que la gente recuerde determinados productos.
En un estudio, los autores agruparon 151 participantes para que evaluaran los lápices que estaban sin aroma (frecuente), o perfumados con aroma de árbol de té ( poco frecuente). «Hemos encontrado que la memoria de los lápices perfumados era mucho mayor que la memoria de los lápices sin perfume , y que este efecto fue especialmente pronunciado después de un tiempo «, escriben los autores.
«Nuestros estudios muestran que el aroma del producto mejora significativamente el recuerdo del mismo, y que esta memoria mejorada para la información de producto persiste en el tiempo – por lo menos durante dos semanas después del momento de la exposición , » escriben los autores.
«Explorando el papel de los olores en los entornos comerciales».
Los avances europeos en investigación del consumidor
En conclusión , los resultados empíricos sugieren que los estímulos olfativos (marketing sensorial y olfativo) pueden mejorar la percepción de calidad que afectan a la tienda y sus productos, y el potencial para mejorar los estados de emoción , y afectar el comportamiento y las evaluaciones de los clientes . Resultó que los factores relacionados con el POS- (tasa de la información y la calidad afectiva ) determinan con mayor fuerza los procesos emocionales . Los procesos emocionales contribuyen a explicar el comportamiento de acercamiento, y a su vez, especialmente, a determinar el valor comercial percibido. Los aromas pueden apoyar una percepción positiva y además, pueden causar una preferencia por un entorno minorista. Este resultado lleva relevancia estratégica, ya que la calidad emocional pueden ser influenciados y controlados . La tendencia a las experiencias de compra, y las compras emocional y multi- sensual también debería conducir a un uso creciente de los olores en el entorno minorista con el fin de estimular y mejorar el bienestar.